Документальное несовпадение: сверьте накладную и паспорт партии с заказом; если марка или класс не совпали - фиксируйте расхождение актом при водителе с фото документов, требуйте замену партии или возврат средств по договору; не подписывайте документы «как есть» - подпись без замечаний переведёт спор в вашу зону риска. Фактическое несовпадение: документы совпали, а топливо по виду, запаху и экспресс-тестам не соответствует маркировке (муть, вода, запах бензина, «тяжёлое» печное поведение) - отберите пробу по ГОСТ 2517 в присутствии водителя, отправьте в аккредитованную лабораторию и только потом предъявляйте претензию; спор без пробы - переписка на уровне «верю-не верю».
Параллельно: не оставляйте объект без топлива, если оно критично - минимальная партия у резервного поставщика дешевле простоя, а спор со «виновным» решайте документами, а не последствиями. И после инцидента: фиксируйте его в истории отношений - повторение «привезли не то» уже система.
Как действовать по шагам - в материале о выявлении некачественного ДТ и методике отбора проб, обязательные пункты договора о замене - в материале о договоре.