Второе: до оплаты запросите паспорт качества предыдущей партии и согласуйте, что на вашей будет отбор пробы и показания счётчика - реакция на эту просьбу сама по себе диагностична. Третье: на объекте - полный чек-лист: документы, пломбы, расходомер до/после, проба по ГОСТ 2517, экспресс-тесты, фиксация объёма. Четвёртое: оцениваете не только топливо, но и процесс - приехал ли в окно, дал ли документы без напоминаний, как вёл себя водитель при пробе и счётчике, как компания ответила на вопросы. Даже если топливо идеальное, а процесс кривой - вторую партию не берите: сезон может вскрыть слабые места, и вы узнаете о них на своих фильтрах.
И наоборот: среднее топливо с идеальным процессом лучше «идеального» без документов. Пятое: зафиксируйте результат письменно - цена, документы, отклонения - это ваша база для сравнения с другими компаниями. Чек-лист пробной закупки - в материале о выборе поставщика, процедура приёмки по шагам - в пошаговой инструкции.