Опознание идёт по совокупности косвенных признаков: более тёмный цвет и тяжёлый «маслянистый» запах без лёгкой дизельной нотки; вязкость заметно выше - капля тянется и стекает медленнее; на морозе такое топливо ведёт себя хуже заявленной марки, потому что его низкотемпературные свойства никто не нормировал. В технике диагноз ставится по симптомам: двигатель работает жёстко и дымит, теряет мощность, форсунки закоксовываются - печное не стандартизировано под цетановое число и смазывающую способность, и аппаратура на нём деградирует быстро.
Важный юридический момент: печное топливо - легальный продукт для котельных и печей, поэтому спор с поставщиком строится не на «это печное!», а на несоответствии привезённого тем параметрам, которые заявлены в паспорте партии (цетан, фракции, ТТФ). Именно поэтому проба по ГОСТ 2517 и лаборатория - единственный способ превратить подозрение в претензию.
Чем печное отличается от ДТ по нормативам и как его распознать при приёмке - в материале о выявлении некачественного дизтоплива, правильный отбор пробы - в методике ГОСТ 2517, а чтение паспорта, с которым сверяется партия, - в соответствующем материале.